Filetti di pollo impanati e fritti serviti con buccia di lime e pepe rosa

Polpette artigianali antica ricetta, impanate e fritte, servite con carbo crema, pancetta croccante, pecorino semi stagionato di Pienza e pepe in grani

Involtino di coppa di suino ripieno di caciocavallo semi-stagionato  e pancetta

Arrosticini 100% abruzzesi di ovino, 5 pezzi

Entrecote di Fassona piemontese Coalvi da 200gr, condita con olio EVO, rosmarino e sale maldon servita con verdure grigliate miste

Sovracosce di pollo speziato con mix di erbe servito con verdure grigliate miste

Hamburger di fassona Coalvi da 180gr, servito con insalata e patatine stick

Pane artigianale, hamburger di fassona Coalvi da 180g, con rucola, pomodori secchi, scamorza affumicata e crema di melanzane accompagnato da patate stick

Pane artigianale, doppio hamburger di fassona Coalvi da 360g totali, con cheddar, bacon croccante, uovo al tegamino, insalata, pomodoro, cipolla rossa, maionese, senape, ketchup, paprika dolce e pepe accompagnato da patate stick

Pane artigianale, cotoletta di pollo croccante, pomodoro, insalata e maionese, accompagnato da patate stick

Stick di patate caserecce fritte e servite al momento

Misto di zucchine, melanzane, peperoni

Misticanza, fesa di tacchino, carote, edamame, mandorle, lime

savoiardi imbevuti di caffè, crema al mascarpone vellutata e una spolverata di cacao amaro. Un dolce intramontabile, fatto come vuole la tradizione.

Torta al cioccolato fondente con cuore mrobido e gocce di cioccolato fondente