mentre si scalda la griglia…
Da condividere
ANELLI DI CIPOLLA
€5
€5
Porzione di anelli di cipolla impanati e fritti
CROCCHETTE DI PATATE
€5
€5
Porzione di crocchette di patate fritte
MOZZARELLA IN CARROZZA
€6
€6
Mozzarella impanata artigianalmente e fritta
POLENTINE CON SPECK
€6
€6
Porzione di polentine fritte con speck
ALETTE DI POLLO
€6,5
€6,5
Porzione di alette di pollo arrostite e fritte con salsa barbecue
POPCORN DI POLLO
€8
€8
Filetti di pollo impanati e fritti serviti con buccia di lime e pepe rosa
fritto di patate
€5
€5
Stick di patate caserecce fritte e servite al momento
chips di patate
€5
€5
Croccanti sfoglie di patate in buccia fritte e servite al momento
MIX DI FRITTI
€14
€14
Mix di fritti con: crocchette di patate, polentine con speck, pop corn di pollo, alette di pollo, anelli di cipolla
Antipasti
POLPETTE NONNA ROSETTA
€9
€9
Polpette artigianali antica ricetta con sugo di pomodoro e basilico
POLPETTE NONNA ROSETTA VEG
€9
€9
Polpette artigianali vegane, servite con sugo di pomodoro e basilico
BATTUTA BURRATA
€12
€12
Battuta di fassona Coalvi condita con olio Evo e sale, patè di olive nere, crema di burrata, pomodori secchi e olive riviera
TOMINO AFFUMICATO
€8
€8
Tomino piastrato, servito con pancetta croccante, miele e noci
TOMINO fruttato
€8
€8
Tomino piastrato, servito con composta di frutta
… a griglia accesa
Bombette artigianali
martina franca
€8,9
€8,9
Spiedo con 3 involtini di coppa di suino ripieni di caciocavallo semi-stagionato e arrotolati nella pancetta
Arrosticini
arrosticini di ovino 5pz
€9
€9
Arrosticini 100% abruzzesi di ovino, 5 pezzi
Le specialità alla griglia
COTOLETTA MAXI
€14
€14
Maxi cotoletta di lombo di suino italiano con osso, impanata artigianalmente e fritta
COTOLETTA MAXI – VALDOSTANA
€18
€18
Maxi cotoletta di lombo di suino italiano con osso, impanata artigianalmente e fritta. Servita con prosciutto cotto e formaggio
COTOLETTA MAXI – TOMA E NOCCIOLE
€18
€18
Maxi cotoletta di lombo di suino italiano con osso, impanata artigianalmente e fritta. Servita con toma piemontese, nocciole tostate e miele.
ribs
€14,9
€14,9
Costine di suino CBT mezza baffa in salsa barbecue, servito con contorno a scelta
Rustichella di pollo
€14,5
€14,5
Sovracosce di pollo speziato con mix di erbe servito con contorno a scelta
tagliata classica
€14
€14
Tagliata di scottona, servita con rucola, scaglie di grana e pomodorini ciliegini
tagliata tropea
€16
€16
Tagliata di scottona, servita con fonduta, cipolle caramellate e pane croccante
Hamburger e panini artigianali
hamburger affumicato 2.0
€14
€14
Pane artigianale, hamburger di scottona da 180g, con scamorza affumicata, pancetta croccante, rucola, mayo ai pomodori secchi, accompagnato da patate stick
hamburger benvenuti al sud
€14
€14
Pane artigianale, hamburger di scottona da 180g, peperoni rossi e gialli, mozzarella, ‘nduja piccante, insalata e mayo ai pomodori secchi, accompagnato da patate stick
savoia
€14
€14
Pane artigianale, hamburger di scottona da 180g, toma piemontese, radicchio brasato, cipolle caramellate, mayo alle nocciole, accompagnato da patate stick
burger croccante
€13
€13
Pane artigianale, cotoletta di pollo impanata, scamorza, insalata, pomodoro, accompagnato da patate stick
pulled
€14
€14
Pane artigianale, pulled pork, cavolo cappuccio, pancetta croccante, salsa ranch, accompagnato da patate stick
Americano
€19
€19
Pane artigianale, doppio hamburger di scottona da 360g totali, con cheddar, uovo al tegamino, insalata, cetriolini, cipolla rossa caramellata, maionese, ketchup, accompagnato da patate stick
cheeseburger
€13
€13
Pane artigianale, hamburger di scottona da 180g, cheddar
hamburger vegano
€13
€13
Hamburger vegano con soncino, pomodori ramati e zucchine
Contorni
insalata mista
€4
€4
Insalata mista di lattuga, misticanza, pomodorini e carote
verdure grigliate
€6
€6
Misto di zucchine, melanzane, peperoni
verdure di stagione
€6
€6
Misto di verdure di stagione
patate al forno
€5
€5
porzione di patate al forno
…a griglia spenta!
Insalate
caesar salad
€12
€12
Lattuga, pollo, crostini di pane, scaglie di grana, pancetta, dressing (olio EVO, senape, aceto, maionese, prezzemolo)
Insalata croccante
€12
€12
Insalata iceberg, ceci, mandorle, grana, pomodori secchi, crostini
veggy salad
€7,9
€7,9
misticanza, carote, pomodori secchi, olive e semi di girasole
Dolci
TIRAMISU’
€6
€6
savoiardi imbevuti di caffè, crema al mascarpone vellutata e una spolverata di cacao amaro. Un dolce intramontabile, fatto come vuole la tradizione.
SOUFFLÈ AL CIOCCOLATO
€6
€6
Soufflé al cioccolato con cuore fondente
PANNA COTTA AI FRUTTI ROSSI
€6
€6
Pannacotta vellutata alla vaniglia servita con coulis di frutti rossi. Un dessert fresco e cremoso, dal perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità.
BROWNIES
€6
€6
Torta al cioccolato fondente con cuore mrobido e gocce di cioccolato fondente
CHEESECAKE CON GOCCE DI CIOCCOLATO
€6
€6
Cheesecake cremosa con gocce di cioccolato su base croccante di biscotto. Un mix irresistibile di dolcezza e consistenze.
SORBETTO AL LIMONE
€4
€4
Fresco e dissetante sorbetto al limone
MENU COTOLETTA
€9,9
€9,9
Menu completo di cotoletta di pollo con patatine, bibita, acqua
MENU BURGER
€9,9
€9,9
Menu completo di mini burger con patatine, bibita, acqua
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